Vi esta receita na embalagem da Yoki e resolvi experimentar. Adoro bolos de maça, mas sou apaixonada por aveia, seja em bolos, frutas, biscoitos, pães, mingau…Super diferente e muito gostoso para um chá da tarde.
INGREDIENTES
1 xícara de aveia em flocos finos;
1 tablete de margarina;
1 xícara de açúcar;
3 ovos;
3 maças cortadas em cubos;
1 ½ xícara de farinha de trigo;
1 colher de canela em pó;
1 colher de fermento em pó.
Cobertura:
½ xícara de açúcar;
1 colher de chá de canela.
MODO DE PREPARO
Bata a margarina com o açúcar até obter um creme. Junte os ovos , maça e misture bem. Adicione a aveia, farinha e misture. Acrescente canela, fermento e coloque em uma forma untada. Misture os ingredientes da cobertura e coloque sobre a massa. Leve ao forno até assar.