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Bolo de aveia e maça.

Vi esta receita na embalagem da Yoki e resolvi experimentar. Adoro bolos de maça, mas sou apaixonada por aveia, seja em bolos, frutas, biscoitos, pães, mingau…Super diferente e muito gostoso para um chá da tarde.

—INGREDIENTES

1 xícara de aveia em flocos finos;

1 tablete de margarina;

1 xícara de açúcar;

3 ovos;

3 maças cortadas em cubos;

1 ½ xícara de farinha de trigo;

1 colher de canela em pó;

1 colher de fermento em pó.

Cobertura:

½ xícara de açúcar;

1 colher de chá de canela.

—MODO DE PREPARO

Bata a margarina com o açúcar até obter um creme. Junte os ovos , maça e misture bem. Adicione a aveia, farinha e misture. Acrescente canela, fermento e coloque em uma forma untada. Misture os ingredientes da cobertura e coloque sobre a massa. Leve ao forno até assar.

bolo de maça

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Bolo de maça e frutas secas com especiarias

Chegou o inverno! E não tem nada melhor do que bolo com um chá bem quentinho no lanche da tarde.

Hoje fiz este bolo que adoro! Maça, especiarias, frutas secas…Combinação perfeita!

INGREDIENTES

3 ovos ;

1/2 xícara de óleo;

2 xícaras de açúcar;

250 ml de leite;

3 xícaras de farinha de trigo;

1 colher (sobremesa) de fermento em pó;

1 colher de sopa de canela;

1 colher de sobremesa de cravo em pó;

3 maças picadas;

um pouco de açúcar e trigo para misturar com as maças;

50 g de ameixa picada;

50 g de uva passa;

50 g de damasco picado.

Calda:

1 maça picada em formato de meia lua;

2 colheres de açúcar mascavo;

um pouco de anis estrelado

MODO DE PREPARO

Corte as maças e coloque um pouco de açúcar e farinha (2 colheres de cada mais ou menos). Junte a canela, o cravo em pó e misture. Coloque as uvas passas, damasco e a ameixa picada. Reserve!

Em uma batedeira, bata os ovos. Adicione o óleo sem parar de bater. Junte o açúcar de uma só vez e continue batendo. Aos poucos despeje a farinha de trigo e o leite. Misture. Depois adicione o fermento e misture só por alguns segundos. Junte a maça com as especiarias e frutas secas e misture bem. Coloque em uma forma untada e leve para assar até dourar.

Calda:

Corte a maça e coloque em uma panela com o açúcar mascavo e o anis. Leve ao fogo e deixe ferver bem. Se achar necessário coloque um pouco, colheres, de água. E deixe até ponto de calda grossa.

Quando o bolo estiver pronto, desenforme, fure um pouco o bolo e coloque as fatias de maça com a calda. E o anis enfeitando se quiser.

ESPERO QUE GOSTEM!

bolo de maça e frutas secas com especiarias

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Bolo de maça com açúcar mascavo

Já passei esta receita para vocês, mas desta vez fiz com o açúcar mascavo. E coloquei um pouco de cravo em pó. Uma delícia! E ótima opção para o lanche da tarde com uma xícara de chá quentinho.

INGREDIENTES:

4 ovos;

1 xícara de óleo;

3 xícaras de açúcar mascavo;

3 xícaras de farinha de trigo;

4 maças picadas em tamanhos médios;

nozes a gosto;

uva passa a gosto;

1 colher de café de bicarbonato;

1 colher de sopa de fermento;

1 casca de limão;

canela em pó a gosto;

cravo em pó a gosto

MODO DE PREPARO:

Misture todos os ingredientes e coloque no forno até dourar. Por causa das maças ele ficará um pouquinho “molhado” por dentro, então o teste do palito não é recomendado nesta receita.

ESPERO QUE GOSTEM!

bolo de maça com açucar mascavo 1

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Bolo de Maça!

Boa tarde, Pessoal!!!

Faz tempo que não coloco nenhuma receita aqui,néh? Mas hoje tenho uma receita muuuito boa para vocês fazerem e se deliciarem neste frio!!!
 Esta receita foi minha tia que me ensinou!

INGREDIENTES:

4 ovos

1 xícara de óleo

3 xícaras de açucar

3 xícaras de farinha de trigo

3 maças picadas

nozes á gosto

uva passa á gosto

1 colher de café de bicarbonato

1 colher de sopa de fermento

1 casca de limão

canela em pó á gosto

MODO DE PREPARO:

Misture todos os ingredientes e coloque no forno até dourar.

ESPERO QUE GOSTEM!

P.S: Sirva com um chá quentinho de sua preferência! *_*