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Pizza com 2 ingredientes

Vi esta receita em alguns sites e confesso que não tive muita fé com esta receita. Não achei que daria certo..Que seria possível virar uma pizza e ainda mais gostosa. Óbvio, não vai fazer achando que é a pizza que costumamos consumir em pizzarias tradicionais ou que pedimos em casa! Não é! Mas é muito gostosa e muito fácil de fazer.

Eu modifiquei algumas coisas da receita original, mas deu certo.

INGREDIENTES

Massa:

1 iogurte natural integral;

2 xícaras de farinha com fermento (vai colocando até parar de grudar na mão quando estiver sovando);

1 colher de café de sal.

Recheio:

Faça de sua preferência ou o que tem em casa. Aqui em casa fizemos de queijo prato com ervas (manjericão, orégano e salsinha). E colocamos para colorir um pouco: milho, ervilha, tomate e um pouco de molho de tomate.

MODO DE PREPARO

Misture os ingredientes com um colher. Sove por alguns minutos e vá colocando farinha conforme você vá sentindo a textura da massa.
Cubra com o plástico filme e deixe descansar em local abafado (dentro do forno, por exemplo) por 1 hora ou mais.
Pré-aqueça o forno por 15 minutos .
Unte uma forma média com óleo de oliva. Bem pouco. Abra a massa com as mãos sobre esta.
Faça pequenos furos com um garfo na massa  e leve ao forno baixo para assar levemente. Uns 10 minutos. Eu virei a massa na metade do tempo.
Após este tempo retire a massa do forno e espalhe uma camada de molho e a cobertura que escolher preparar. Volte ao forno até a massa ficar dourada por baixo.
ESPERO QUE GOSTEM!
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Pizza de liquidificador

Esta receita vi em um canal no Youtube chamado “Cozinha Prática” e resolvi testar…Afinal, quando se fala em liquidificador na hora penso em praticidade! Eu gostei, viu!!! A massa é bem leve…

A foto é da receita original. Eu esqueci de tirar a foto da minha pizza para vocês…Nas próximas vezes que eu fizer eu tiro e coloco aqui!

INGREDIENTES

1 xícara de leite

1 ovo

2 colheres de sopa de azeite

1 colher de sopa de margarina

1/2 colher de sobremesa de sal

1 1/2 xícara de farinha

1 colher de sobremesa de fermento químico

MODO DE PREPARO

Coloque os ingredientes líquidos no liquidificador, depois acrescente o sal, a farinha e o fermento. Bata tudo!

Em uma forma redonda untada coloque a massa e espalhe com uma colher por toda a forma. E leve ao forno pré-aquecido até dar uma leve dourada.

Coloque o molho de tomate e  o recheio de sua preferência. Eu fiz de queijo, tomate, milho, ervilha, orégano e manjericão.

E volte ao forno até dar uma dourada e derreter o queijo.

ESPERO QUE GOSTEM!

pizza liquid

Foto: Cozinha prática.

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Dia da Pizza!

Não ,não…Hoje não é dia 10 de julho! Mas foi dia de fazer nossa primeira pizza caseira aqui em casa.

Na verdade meu pai foi o pizzaiolo e eu sua ajudante de cozinha! Foi um sábado muito gostoso junto das pessoas que mais amooo nesta vida! ♥ ♥

Este ano está sendo de tantas mudanças boas e principalmente de experimentar fazer coisas novas e esta pizza é um exemplo!

INGREDIENTES:

2 tabletes de femento biológico – ou 10g de fermento seco

3 colheres de sopa de açucar

1 colher de  chá de açucar

3 1/2 de farinha de trigo

1 xícara de água morna

1/2 xícara de óleo

MODO DE PREPARO:

Em uma vasilha, dissolva o fermento com o açúcar, junte o sal e o óleo. Junte a farinha de trigo aos poucos, alternando com a água morna. Misture bem e amasse com as pontas dos dedos até obter uma massa homogênea e lisa. Cubra e deixe crescer até dobrar de volume.

Preaqueça o forno em temperatura média (180 ºC).Com ajuda de um rolo, abra a massa em uma superfície polvilhada com farinha.

Recheio:

1 molho de tomate

Queijo – o suficiente para cobrir as pizzas

talinhos de agrião picados

2 cebolas raladas

2 tomates picados em rodelas

ervilhas

caturipy á gosto

ervas á gosto

azeite

Leve ao forno até dourar!

ESPERO QUE GOSTEM!

Pizza semi-pronta!