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Acelga refogada com grão de bico

Um refogado de acelga com grão de bico. Uma delícia e super prático.

INGREDIENTES

1 acelga cortadas em fatias;

3 cenouras contadas em cubos;

2 cebolas cortadas em rodelas;

200 g de grão de bico cozido;

2 colheres de sopa de páprica picante ou defumada;

molho shoyo á gosto;

óleo de oliva á gosto;

tempero á gosto;

ervas a gosto.

MODO DE PREPARO

Corte todos os legumes. Dê uma pré-cozida na cebola. Cozinhe as cenouras também “al dent”

Misture todos os legumes em uma panela, fiz na panela Elétrica, com óleo e tempero. Junte a páprica. Deixe refogar bastante. Quando estiver com todos os legumes cozidos e bem refogados coloque o grão de bico cozido e um pouco de molho shoyo. E deixe refogar um pouco mais.

ESPERO QUE GOSTEM!

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Torta de acelga

Mais uma receita gostosa, diferente e nutritiva!

INGREDIENTES

1 acelga picada;

2 cenouras picadas em cubos;

1 lata de milho;

1 cebola picada;

3 xícaras de farinha;

3 colheres de sopa de amido de milho;

1/2 xícara de óleo;

2 ovos;

salsinha a gosto;

tempero a gosto;

orégano a gosto;

margarina para untar;

MODO DE PREPARO

Corte todos os legumes. Cozinhe as cenouras em uma penela com um pouco de tempero. 

Em um recipiente coloque todos os ingredientes e misture bem. Coloque em uma forma untada e leve ao forno até dourar.

ESPERO QUE GOSTEM!

torta de acelga

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Salpicão de acelga

Sou apaixonada por salpicão!!!!! E esta receita é bem mais light e uma delícia também!

INGREDIENTES

1 acelga cortada em tiras;

3 batatas picadas;

1 cenoura ralada ou triturada;

300 g de peito de peru cortados em cubos;

3 maças cortadas em cubos pequenos;

uva passa a gosto;

1 maionese light;

1 limão;

tempero a gosto;

alhinho frito a gosto;

óleo de oliva a gosto.

MODO DE PREPARO

Corte a acelga em tiras. Corte as batatas e leve para cozinhar com um pouco de tempero. Rale ou triture a cenoura. Corte as maças e coloque um limão para não ficarem escuras.

Corte o peito de peru e leve para refogar com um pouco de óleo de oliva e alhinho frito.

Leve no micro-ondas a acelga por 3 minutos e retire toda a água. Junte a cenoura, as maças, uva passa, batatas e o peito de peru. Coloque óleo de oliva e a maionese e misture bem!

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salpicão de acelga

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Salada de acelga com uva passa

Uma salada diferente e fica um pouco agridoce ao colocar uva passa. Diferente e uma delícia!

INGREDIENTES

1 acelga cortada em tiras;

óleo de oliva a gosto;

molho de shoyo a gosto;

1 colher de sopa de mostarda a gosto;

100 g de uva passa.

MODO DE PREPARO

Corte a acelga e coloque no micro-ondas por uns 3 minutos para murchar.

Tempere com o molho de shoyo, o óleo de oliva e mostarda. Coloque a uva passa e sirva!

ESPERO QUE GOSTEM!

salada acelga com uva passa

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Salada de acelga

Uma delícia!!!

INGREDIENTES

1 acelga picada em tiras;

1/2 xícara de azeitona verde;

1/2 lata de ervilha;

molho de soja a gosto;

óleo de oliva a gosto;

alho frito a gosto;

1 colher de sopa de mostarda.

MODO DE PREPARO

Corte a acelga e leve ao micro-ondas para muchar um pouco. Junte todos os ingredientes na acelga.

ESPERO QUE GOSTEM!

salada acelga

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Refogado de acelga com cenoura

Aqui em casa adoramos acelga! E principalmente pratos refogados…

Vamos á receita bem nutritiva, colorida e deliciosa!

INGREDIENTES

1 acelga cortadas em fatias

3 cenouras contadas em rodelas em “meia lua”

2 cebolas cortadas em rodelas

salsinha á gosto

1 lata de milho

molho shoyo á gosto

óleo de oliva á gosto

tempero á gosto

MODO DE PREPARO

Corte todos os legumes. Dê uma pré-cozida na cebola. Cozinhe as cenouras também “al dent”

Misture todos os legumes em uma panela com óleo e tempero, eu fiz na panela elétrica. Deixe refogar bastante. Quando estiver com todos os legumes cozidos e bem refogados coloque o milho e um pouco de molho shoyo. E deixe refogar um pouco mais.

ESPERO QUE GOSTEM!

refogado de acelga