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Rocambole de massa de Pastel

Fiz a tal famosa receita de rocambole de pastel que está na internet. Não sei de quem é a ideia da receita, mas só para anotar esta receita não é minha.

INGREDIENTES

1 massa de pastel 500 g;

Fatias de queijo;

Fatias de presunto (se não quiser não precisa colocar ou se quiser colocar outro embutido. Eu coloquei apesar de não consumir muito presunto, mas para saber como ficaria a receita original. O próximo só de queijo. Deve ficar muito bom.);

2 tomates picados;

1/2 xícara de azeitonas picadas;

Catupiry a gosto;

Orégano a gosto;

1 gema.

MODO DE PREPARO

Abra a massa e coloque todos os ingredientes. Primeiro queijo, presunto, tomate, azeitonas, catupiry e orégano.

1 massa de pastel rendeu 2 rocamboles grandes, pois cortei na metade para não ficar tão grosso. Mas pode fazer um só ou quantos quiser.

Faça alguns cortes em cima da massa e passe a gema. Leve ao forno pré-aquecido em 200ºC até a massa do pastel estar dourada e cozida. De 30 a 40 minutos.

ESPERO QUE GOSTEM!

rocambole pastel recheiorocambole pastel

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Pastel de ricota com cenoura ralada e ervas.

Pastel de forno é sempre uma delícia, néh? Mas eu como sou apaixonada por cenoura resolvi fazer um com bastante cenoura e ainda refogada com ervas.

INGREDIENTES:

Massa pronta para Pastel;

1 ricota;

1 lata de milho;

5 cenouras raladas;

1 cebola bem picada;

2 colheres de sopa de maionese light;

orégano, alho poró, salsinha a gosto;

1 gemas para pincelar;

óleo de oliva a gosto.

MODO DE PREPARO:

Refogue a cebola com um pouco de óleo de oliva, tempero e as ervas. Quando estiver bem refogado junte a cenoura ralada e misture bem.

“Triture” com as mãos desfazendo a ricota(deixe alguns pedaços médios) e junte o refogado. Acrescente o milho, mais orégano, e a maionese para dar a liga.

Montagem:

Abra a massa e corte do tamanho de sua preferencia.

Coloque 1 colher de sopa mais ou menos em cada parte e feche com a ajuda de um cortador ou um garfo. E pincele com a gema.

Coloque em uma forma untada e leve ao forno pré aquecido até dourar!

ESPERO QUE GOSTEM!

pastel de cenoura com ricota

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Pastel de queijo fresco com cenoura ralada.

INGREDIENTES:

Massa pronta para Pastel;

1 queijo minas frescal light;

1 lata de milho;

4 cenouras raladas;

2 colheres de sopa de maionese;

orégano a gosto;

1 gemas para pincelar;

óleo de oliva.

MODO DE PREPARO:

Triture com as mãos desfazendo o queijo e junte as cenouras raladas, o milho, orégano, maionese e um pouco de óleo de oliva.

Montagem:

Abra a massa e corte do tamanho de sua preferencia.

Coloque 1 colher de sopa mais ou menos em cada parte e feche com a ajuda de um cortador ou um garfo. E pincele com a gema.

Coloque em uma forma untada e leve ao forno pré aquecido até dourar!

P.S: Acompanhe com geleia de pimenta Doce Sabores.

ESPERO QUE GOSTEM!

geleia de piemtna com pastel ds

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Pastel de forno!

INGREDIENTES:

1kg de massa de pastel – a mesma que se usa para fritar –

3 tomates picados

3 cebolas picadas

1 lata de ervilha

200g de peito de peru light defumado

3 colheres de sopa de requeijão

2 gemas – para pincelar-

orégano á gosto

MODO DE PREPARO:

Abra a massa e corte do tamonho de sua preferencia.

Misture todos os outros ingredientess em um recipiente.

Em cada parte, coloque um pouco do recheio e feche com a ajuda de garfo. E pincele com a gema.

Coloque numa forma e  leve ao forno pré aquecido até dourar!

ESPERO QUE GOSTEM!!

P.S: O recheio fica á sua preferencia!