0

Refogado de abobrinha, berinjela e grão de bico.

Sabe aquele dia que você vai pegando os ingredientes que você encontra na geladeira/freezer e vai misturando e aí saí uma receita diferente e gostosa? Pois bem, este foi assim.

INGREDIENTES

2 berinjelas picadas;

2 abobrinhas cortadas em rodelas finas;

1 tomate picado;

1 cebola picada;

2 colheres de sopa de extrato de tomate;

100 g de grão de bico cozido;

1 lata de ervilha

tempero a gosto;

1 colher de sopa de manteiga;

folhas de manjericão a gosto.

MODO DE PREPARO

Corte todos os legumes. Em uma panela, eu usei a elétrica, mas pode ser a normal mesmo. Coloque todos os ingredientes, menos a ervilha e o grão de bico e refogue bastante. Os legumes irão cozinhar, caso haja necessidade coloque um pouquinho de água, mas bem pouco. Quando estiverem cozidos, junte a ervilha e o grão de bico cozido e misture bem. Deixe por uns 2 minutos e sirva.

ESPERO QUE GOSTEM!

abobrinha berinjela e grão de bico

0

Panaché de legumes

Este prato foi minha mãe que preparou! Uma delícia!!

INGREDIENTES

2 batatas cortadas;

2 cenouras cortadas;

2 chuchus cortados;

2 abobrinhas cortadas;

150 g de grão de bico cozido;

tempero a gosto;

ervas a gosto;

manteiga a gosto (ela usou 2 colheres de sopa);

MODO DE PREPARO

Corte todos os legumes. Em uma panela coloque todos estes legumes, o tempero e a manteiga. Deixe refogar bastante. O próprio líquido dos legumes irão cozinhar, mas se houver necessidade coloque um pouquinho de água. Bem pouco. Junte  as ervas e o grão de bico quando os legumes estiverem já cozidos e deixe por mais tempo refogando.

ESPERO QUE GOSTEM!

panaché de legumes

0

Batatas refogadas

Boa tarde!!!!!

Como estão? Se acostumando com o horário de verão??
 Hoje trago uma receita suuuuuper fácil para esta semana e com isso além de um almoço gostoso, neste tempo corrido, também é bem nutritivo!!

INGREDIENTES:

4 batatas médias picadas

1 cebola ralada

1 tomate picado

alho poró seco

ervas á gosto

azeite á gosto

tempero á gosto

MODO DE PREPARO:

Corte todos os ingredientes e reserve! Eu fiz na panela elétrica, mas quem não tiver em casa é só substituir pour uma panela.

Coloque o azeite. Faça as camadas de batata, cebola, tempero e um pouco mais de azeite.  Deixe refogar e cozinhar! Assim que estiver cozido acrescente o tomate e o alho poró seco.

ESPERO QUE GOSTEM!

Boa semana!!!

0

Refogado de legumes

INGREDIENTES:

2 cenoras cortadas á juliana

3 chuchus cortados á juliana

tempero e ezeite á gosto

alho triturado e ervas á gosto

MODO DE PREPARO:

Corte as cenouras e os chuchus.

Em uma panela, coloque o azeite, o alho e o tempero. Junte os legumes e refogue por alguns minutos. Quando estiver bem refogado, coloque as ervas e um pouco de água, tampe e deixe cozinhar até ficar ao ponto.

P.S: Acrescente os legumes de sua preferência.

ESPERO QUE GOSTEM!