Iogurte Caseiro

Desde pequena vejo minha mãe preparar este iogurte caseiro. Há diversos modos, mas nada como ter estes equipamentos que facilitam, néh? Há diversas marcas e modelos de iogurteiras elétricas. Temos aqui faz tempo a marca “Salton” e recomendo. Nem sei se existe mais  no mercado, mas muito boa e prática. Vou ensinar a preparar usando este equipamento, ok? Algumas pessoas fazem igual na panela. Mas nunca testei.

INGREDIENTES

800 ml de leite;

1 potinho de iogurte natural integral;

1/3 xícara de leite em pó;

MODO DE PREPARO

No recipiente da iogurteira coloque o leite, leite em pó e misture. Leve ao micro-ondas de 2 em 2 minutos até amornar. Tem que estar morno e não quente. Misture bem. Junte o iogurte e misture devagar. Coloque no recipiente e ligue na tomada. Deixo normalmente 8 – 9 horas. Não pode mexer ou mudar a iogurteira de lugar neste momento. Coloque na geladeira após este tempo e sirva no dia seguinte.

Rende 1 litro de iogurte.

Se quiser fazer outro, pode pegar uma quantidade de um pote de iogurte e repetir o procedimento utilizando ao invés de iogurte natural comprado, este que você fez.

ESPERO QUE GOSTEM!

iogurte

iogurte1

Iogurte pronto já no dia seguinte!

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